-->

Pemkab Aceh Tamiang Gerakkan Program Gemar Ikan

HARIAN9 author photo
ACEH TAMIANG| H9
Pemerintah Kabupaten Aceh Tamiang melalui Dinas Pangan, Kelautan dan Perikanan bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten menyelenggarakan lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) serta lomba masak ikan. Kegiatan berlangsung di halaman Kantor PKK Kabupaten di Kota Kualasimpang pada Kamis (13/08/2020).

Pada kesempatan tersebut, Bupati Aceh Tamiang H. Mursil, SH, MKn dalam hal tersebut diwakili oleh Asisten Ekonomi dan Pembangunan Setdakab Drs. Abdullah menyampaikan, kegiatan ini sangatlah berguna untuk merangsang masyarakat agar lebih kreatif dan inovatif dalam menciptakan aneka menu pangan berbasis sumber daya lokal yang ada,"jelasnya.

“Walaupun hari ini kegiatan lomba hanya diikuti oleh peserta dari unsur PKK di dua belas Kecamatan dalam Kabupaten Aceh Tamiang. Semoga nantinya, kreativitas dan inovasi dari masakan yang diperlombakan dapat berdampak langsung terhadap pola konsumsi masyarakat dan dapat terus menggerakkan program memasyarakatkan makan ikan (Gemar Ikan).

Abdullah menambahkan, untuk menambah keunikan sekaligus mengangkat kearifan lokal kuliner Aceh Tamiang, kepada Tim Penggerak PKK Kecamatan agar mampu mengolah dan menciptakan menu pangan lokal tersebut dengan cara pengolahan yang baik serta memunculkan aneka ragam pangan dengan memiliki cita rasa  khas Bumi Muda Sedia,"ungkapnya.

Dalam kesempatan menyampaikan laporannya, Kepala Dinas Pangan, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh Tamiang Safuan, SP mengatakan, 
tujuan lomba adalah untuk menumbuhkan pemahaman kepada masyarakat tentang bagaimana mengkonsumsi makanan, khususnya kepada ibu rumah tangga, ketika menentukan, memilih dan menciptakan menu makanan harus dapat memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari,"terangnya.

"Kegiatan tahun ini, tampak lebih sederhana dibanding tahun sebelumnya, disebabkan karena pandemi Covid-19 yang belum usai. Walau begitu, tak menyurutkan semangat dan tekad untuk tetap mengkampanyekan gerakan memasyarakatkan makan ikan. Sesuai tema yang diangkat  yaitu, mari kita cerdaskan anak bangsa dengan menekan angka stunting, guna mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas di Kabupaten Aceh Tamiang. 

Safuan menambahkan, perlombaan ini dinilai dalam lima kriteria yaitu  sisi kreativitas (inovasi resep baru), penyajian (penampilan makanan), cita rasa, hygienis (aman dikonsumsi) dan keterampilan memasak. Sementara itu ada dua kategori yang diperlombakan diantaranya lomba cipta menu B2SA dan lomba masak serba ikan,"terangnya.

Pada kesempatan yang sama, Ketua TP-PKK Kabupaten Aceh Tamiang Dr. Rita Syntia, ST, MM dalam arahannya mengatakan, olahan ikan sangat membantu mengembangkan kecerdasan anak sebagai generasi emas. Sedari dan sedini mungkin harus disupport dengan makanan yang bergizi. Kita dukung asupan gizinya, namun yang tidak boleh lupa, kita juga harus dukung dengan pola pengasuhan yang tepat serta membangun dua kecerdasan emosional dan spiritualnya,"jelasnya.

Diakhir acara, panitia mengumunkan para pemenang untuk kategori lomba cipta menu B2SA dimenangkan oleh  TP-PKK Kecamatan Seruway peraih juara satu dengan hadiah sebesar dua juta rupiah, TP-PKK Kecamatan Karang Baru meraih juara dua dengan hadiah sebesar satu juta lima ratus ribu rupiah dan  juara tiga menerima hadiah sebesar satu juta rupiah dimenangkan oleh TP- PKK Kecamatan Banda Mulia.

Sementara pada perlombaan serba ikan dengan hadiah yang sama dimenangkan oleh TP- PKK Kecamatan Kejuruan Muda sebagai juara satu, juara dua diraih oleh TP-PKK Kecamatan Sekerak dan juara tiga dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Karang Baru. Sedangkan hadiah hiburan sebesar tiga ratus ribu diberikan kepada peserta lainnya yang berkontribusi dalam memeriahkan kegiatan tersebut. (WD-013). 
Komentar Anda

Berita Terkini